泰国美食博览会上觅商机

        6月28日，第九届中国—亚欧博览会进入第四天，新疆国际会展中心内人流如织、商机涌动。在泰国馆，一对年轻夫妻的展位格外热闹。33岁的泰国籍妻子卓冰月笑容温婉，31岁的中国籍丈夫于性鑫热情爽朗，二人忙着邀请往来客商、市民驻足试吃，将地道的泰国米饼、香脆的海苔带给每一位参观者，以小小零食为纽带，开拓广阔市场。

　　本届中国—亚欧博览会汇聚了多国特色好物与优质资源，为中外客商搭建起互联互通、经贸共赢的广阔平台。卓冰月、于性鑫夫妻二人从事泰国食品中国市场销售十余年，常年奔走全国各大展会，搭建线下销售渠道，这是他们第一次来新疆参加中国—亚欧博览会。

卓冰月和于性鑫夫妻二人在泰国馆展位前。记者 曹华摄

　　“泰国茉莉香米享誉全球，是泰国农业的特色名片，我们精选优质茉莉香米制作成米饼，口感酥脆、米香浓郁，一直深受中国消费者喜爱。”卓冰月用流利的中文介绍自家核心产品。此次参展，他们精选两款主力产品——米饼和海苔，希望通过爆款零食对接中国新疆及中亚市场。

　　谈及新疆之行，卓冰月说，公司在中国的仓库设在南宁，距离乌鲁木齐路途遥远，来之前抱着试一试的心态，想实地了解新疆消费者的口味偏好，为后续市场开拓打好基础。

　　夫妻二人原本计划将8种口味的米饼都带来参展，但因运输问题，只有4种口味米饼参展，其中一款开展首日便热销售罄。短短几天，夫妻俩收获满满。“我们发现新疆消费者偏爱单一口味，不太喜欢混合口味。”卓冰月说，后续可以针对性研发适配新疆消费者口味的产品，更贴合当地消费需求。

　　不只是现场零售，夫妻二人有着更长远的打算。“参展卖货不是最终目的，要通过消费者试吃、购买，让新疆的商超、经销商、批发商看到我们产品的优势。”于性鑫告诉记者，真诚的推广方式收获了良好成效，开展前两天，就收到多家新疆商超洽谈合作的意向，希望引入米饼和海苔，建立长期合作。

　　结缘跨国事业、扎根中国市场，这对夫妻的创业故事格外温暖。于性鑫是辽宁人，曾就职于国内一家食品出口企业，由此结识泰国姑娘卓冰月。后来，二人专门从事泰国食品中国市场销售，依托中泰免签政策与便捷的跨境物流，产品从泰国原产地加工生产，运至南宁仓储中心，进而辐射全国。

　　首次来到新疆，忙碌的参展之余，夫妻俩也沉浸式感受着新疆的风情。抓饭、大盘鸡等美食的独特风味让他们念念不忘，他们已做好7天北疆环线旅游攻略，计划展会结束后，细细领略大美新疆的风光，后续还计划打卡南疆。

　　立足中国—亚欧博览会的平台，夫妻俩将目光投向中亚市场。“新疆是连接亚欧的核心商贸枢纽，区位优势得天独厚。我们希望借助这次盛会，扎根新疆、辐射中亚，让泰国特色零食沿着丝绸之路走向中亚国家。”卓冰月表示，依托盛会搭建的开放桥梁，他们将持续优化产品、拓展合作渠道，让小小的泰式零食成为中泰经贸交流、亚欧互通往来的暖心载体。